Cucina – Pasticceria – Panetteria – Pizzeria

Durata: 200 ore

I DESTINATARI DI GARANZIA GIOVANI

Possono partecipare al programma i giovani tra i 17 e i 29 anni, disoccupati o Neet (che non lavorano, non studiano e non sono coinvolti in percorsi di formazione)

STRUTTURA DEI PERCORSI

I percorsi formativi sono finalizzati a fornire ai corsisti necessarie competenze ed abilità, maturate attraverso l’attività operativa laboratoriale utilizzando attrezzature all’avanguardia, che consentano loro di operare concretamente in imprese del settore della ristorazione, panetterie e forni artigianali, laboratori di pasticceria, Bar o consentire la creazione di micro imprese nel settore attraverso la creazione di prodotti di nicchia. Al termine del percorso formativo i corsisti, avendo maturato una significativa esperienza operativa, saranno in grado di operare correttamente nelle diverse situazioni reali.

 

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